Tagliatelle con verza, pancetta e Asiago
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tagliatelle con verza, pancetta e Asiago", scopri come si prepara.
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Tagliatelle con verza, pancetta e Asiago
https://lachicchina.blogspot.com/Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- aglio
- brodo vegetale
- burro
- cavolo verza
- formaggio asiago
- olio
- pancetta
- parmigiano
- pasta tipo tagliatelle
- pepe nero
- sale
- salvia
Ricetta
...preparazione.Difficolt: bassaCosto: bassoPreparazione: lavare e tagliare a striscioline la verza; versare l'olio in una padella e rosolarvi la pancetta.Prelevare dunque la pancetta e metterla da parte.Inserire nella stessa padella e utilizzando lo stesso olio, la cipolla tritata finemente e, dopo qualche minuto la verza, salare, pepare e cuocere per 15 minuti, aggiungendo poco brodo vegetale, se necessario.Tagliare l'Asiago a cubetti.Lessare le tagliatelle al dente in abbondante acqua salata e, nel frattempo sciogliere il burro in un pentolino , con le foglie di salvia e lo spicchio d'aglio...
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Tagliatelle con verza, pancetta e Asiago