Mazzancolle al vino bianco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mazzancolle al vino bianco", scopri come si prepara.
Mazzancolle al vino bianco
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 5 Minuti
Ingredienti
- aglio
- farina
- mazzancolle
- olio
- peperoncino
- vino bianco
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 5 Minuti Porzioni 4 Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti per le mazzancolle al vino bianco 1 kg mazzancolle 1 spicchio aglio 1 peperoncino 10 ml olio extravergine d'oliva 30 g farina 1 / 2 bicchiere vino bianco secco per cucinare vi serve' 1 Padella 1 Coperchio 1 Pinza Preparazione delle mazzancolle al vino bianco Lavate le mazzancolle sotto l'acqua corrente.
Asciugatele bene.
In una larga padella che contenga in un solo strato le mazzancolle (se non la avete fate questa operazione in pi volte), mettete un filo di olio EVO, lo spicchio di aglio schiacciato e il peperoncino (io ho usato quello secco, ma potete usare anche quello fresco)e fate rosolare.
Aggiungete le mazzancolle e coprite con un coperchio, lasciate andare.
