- Prendi 250 g di pasta sfoglia integrale e lasciala fuori dal frigorifero per 30 minuti prima di procedere.
- Frulla le noci in un mortaio o con un mixer fino a ottenere un trito fine.
- Mischia il formaggio Feta con il trito di noci e aggiungi 2 cucchiai di latte.
- Stendere la pasta sfoglia integrali su un piano di lavoro infarinato e disponi il composto di Feta, noci e latte al centro.
- RAGMA la pasta intorno al composto e chiude la forma in un paio di passaggi.
- Inumidisce la superficie con un filo di miele e segna la forma con un coltello.
- Cuoci i Rustici integrali con Feta, Miele e Noci in forno a 180°C per 25-30 minuti, o fino a quando non sono dorati.
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