Cuori di sfoglia salati
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cuori di sfoglia salati", scopri come si prepara.
Cuori di sfoglia salati
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 25 Minuti
Ingredienti
- farina 00
- olio
- olive
- pasta sfoglia
- pomodori
- prosciutto cotto
- prosciutto crudo
- sale
Ricetta
preparazione 20 Minuti Tempo di cottura 25 Minuti Porzioni 9 Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti per i cuori di sfoglia salati Per l'impasto: 180 g farina 00 5 cucchiai olio extravergine d'oliva q.
acqua q.
sale Per la farcitura: 50 g prosciutto cotto 50 g prosciutto crudo 1 / 4 pomodoro 9 olive denocciolate Strumenti Passaggi dei cuori di sfoglia salati Sul tavolo versare la farina, il sale, l'olio e l'acqua poco alla volta.
Lavorare l'impasto con le mani e formare una palla elastica.
Avvolgerla nella pellicola trasparente e conservarla in frigo per almeno un'ora.
Riprendere l'impasto e con l'aiuto di un mattarello stendere la palla in una sfoglia sottile.
Con una formina a forma di cuore fare tanti cuoricini.
Sovrapporre 2 cuoricini uno.
