Polenta tacchino e zucchine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polenta tacchino e zucchine", scopri come si prepara.
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Polenta tacchino e zucchine
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- carote
- ceci
- cipolla
- curcuma
- farina
- farina di mais
- formaggio pecorino
- lenticchie
- limoni
- pepe
- polenta
- sedano
- spezzatino
- tacchino
- zucchine
Ricetta
...Preparazione : Lavare e pulire bene, cipolla carota e sedano , metterle in un mixer e tritarle sottilissime. Mettere tutto in una casseruola con un pochino di olio e far insaporire per due minuti. Tagliare a cubetti molto piccoli lo spezzatino di tacchino ed unirlo al trito di verdure in padella. Cuocere per circa dieci minuti a fuoco basso e casseruola coperta. Lavare, spuntare e tagliare a cubetti piccoli la zucchina , pulire la curcuma e grattugiarla sottile. Unire le zucchine al condimento e nel frattempo cuocere la polenta. Per preparare questa polenta valsugana ,...
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