Polenta tacchino e zucchine

Ricetta, ingredienti e consigli per "Polenta tacchino e zucchine", scopri come si prepara.

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Polenta tacchino e zucchine

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Polenta tacchino e zucchine
Ingredienti
  • carote
  • ceci
  • cipolla
  • curcuma
  • farina
  • farina di mais
  • formaggio pecorino
  • lenticchie
  • limoni
  • pepe
  • polenta
  • sedano
  • spezzatino
  • tacchino
  • zucchine
Ricetta

...Preparazione : Lavare e pulire bene, cipolla carota e sedano , metterle in un mixer e tritarle sottilissime. Mettere tutto in una casseruola con un pochino di olio e far insaporire per due minuti. Tagliare a cubetti molto piccoli lo spezzatino di tacchino ed unirlo al trito di verdure in padella. Cuocere per circa dieci minuti a fuoco basso e casseruola coperta. Lavare, spuntare e tagliare a cubetti piccoli la zucchina , pulire la curcuma e grattugiarla sottile. Unire le zucchine al condimento e nel frattempo cuocere la polenta. Per preparare questa polenta valsugana ,...

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