Pollo alle mandorle
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pollo alle mandorle", scopri come si prepara.
Pollo alle mandorle
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Ingredienti
- brodo vegetale
- cipollotti
- dadi
- erba cipollina
- mandorle
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta tipo stelline
- petto di pollo
- sale
- scalogno
- zenzero
Ricetta
preparazione originale di questa pietanza che prevedeva l'uso di petto di pollo tagliato a strisce sottili, che veniva poi fritto in olio caldo fino a quando non diventa croccante.
Successivamente, le mandorle tostate vengono aggiunte al pollo fritto insieme ad una salsa di soia, zucchero, vino di riso e spezie.
La ricetta che troverete qui senza glutine e senza lattosio, ma anche senza soia e senza zucchero.
Il pollo alle mandorle solitamente servito come piatto unico accompagnato da riso bianco o noodles, ma pu anche essere utilizzato come contorno per accompagnare altri piatti.
La sua preparazione abbastanza semplice e richiede solo pochi ingredienti, rendendola una scelta ideale per una cena in famiglia o per una serata tra amici.
Una delle caratteristiche pi interessanti di questa ricetta la sua versatilit.
Ad esempio, si pu variare la quantit di mandorle utilizzate a seconda del proprio gusto personale, oppure si pu.
