Torta ceci e cacao

Per realizzare la ricetta Torta ceci e cacao nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Torta ceci e cacao
Category dolci

Ingredienti per Torta ceci e cacao

  • cacao
  • cacao amaro
  • cannella
  • ceci
  • cioccolato
  • cioccolato fondente
  • cocco
  • farina di riso
  • fecola di patate
  • gocce di cioccolato
  • latte
  • lievito
  • mirtilli
  • olio
  • olio di semi di girasole
  • zucchero di canna

Preparazione della ricetta

Come preparare: Torta ceci e cacao

La ricetta Torta ceci e cacao è un dolce sempre più diffuso, nato come ottima alternativa golosa e sana alle classiche torte. La combinazione di cacao, ceci e mirtilli crea un sapore delicato e intenso, bilanciato dalla dolcezza naturale dello zucchero di canna. Tradizionalmente servita a colazione o come merenda, è ideale per chi cerca un dessert nutriente e dal gusto particolare.

  • Preriscalda il forno a 180°C.
  • In una ciotola, mescola il cacao amaro, il cacao dolce, la cannella e il lievito.
  • In un’altra ciotola, versa i ceci lessati, il latte, l’olio di semi di girasole, l’olio di oliva, lo zucchero di canna e la farina di riso.
  • Aggiunge la fecola di patate e il cioccolato fondente fuso.
  • Amalgama bene gli ingredienti usando una frusta.
  • Unisci gli ingredienti liquidi a quelli secchi.
  • Aggiungi il cocco grattugiato e le gocce di cioccolato.
  • Mescola delicatamente per incorporare gli ingredienti.
  • Capovolgi il composto nella tortiera imburrata e infarinata.
  • Cospargi la superficie con mirtilli freschi.
  • Inforna per 40 minuti circa, o finché la superficie non risulta dorata e uno stecchino inserito al centro esce pulito.
  • Lascia raffreddare completamente prima di servire.

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