Ricetta, ingredienti e consigli per "Pignolata Al Miele", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO Setacciate la farina a fontana su una spianatoia, fate un incavo al centro e inserite il burro morbido a pezzetti, un pizzico di sale, lo zucchero, 3 uova intere, l'albume e la grappa. Mescolate con un cucchiaio di legno e poi impastate con le mani fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo. Lasciate riposarel'impasto, coperto con un tovagliolo, per almeno 2 ore in un luogo fresco e asciutto, ad esempio dentro al forno spento. Passato il periodo di riposo prendete nuovamente l'impasto, ricavate dei bastoncini di 2 cm di spessore e tagliateli in piccoli tocchetti....
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