Frittata con la cicoria
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittata con la cicoria", scopri come si prepara.
Frittata con la cicoria
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- aglio
- olio
- parmigiano
- prezzemolo
- sale
- uova
Ricetta
preparazione 20 Minuti Tempo di cottura 15 Minuti Porzioni 4 Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti per la 'Frittata con la cicoria' 400 g cicoria ( 1 cespo ) 4 uova 1 spicchio aglio 2 cucchiai olio extravergine d'oliva q.
prezzemolo 30 g parmigiano grattugiato ( + 20 g da usare sulla superficie a fine cottura.
) 2 pizzichi sale Strumenti per la 'Frittata con la cicoria' 1 Tagliere 1 Coltello 1 Padella 1 Cucchiaio 1 Piatto 1 Coperchio Passaggi 1) Dopo aver preparato tutti gli ingredienti dividete il cespo di cicoria in due parti, ottenendo cos i gambi biancastri da una parte e le foglioline pi tenere dall'altra, lavate entrambe le parti accuratamente sotto acqua corrente.
2) Tagliate a pezzettini.
