La ricetta Besciamella senza lattosio cremosa e senza grumi è un innovativo adattamento del classico piatto, originario dell’Italia, che risale ai tempi dei galliani. Tradizionalmente i sapori tipici del piatto sono il sapore cremoso e il ghiaccio acido; è abitualmente consumato in occasioni speciali.
Preparazione:
- Traisci un pentolone dal cassetto e vi aggiungi 1/4 di tazza di farina 00.
- Porta il pentolone a riscaldamento e aggiungi 3 cucchiai di olio di semi.
- Aggiungi, a alterni, 3 cucchiai di latte e 2 tazze di latte.
- Aglia sale fino e noce moscata.
- Aggiungi 2 cucchiai di soia e lava la voce verso basso.
- Cotta dopo 2-3 minuti.
- Spesa servito.
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