Tartufi di caprino, mortadella e pistacchi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tartufi di caprino, mortadella e pistacchi", scopri come si prepara.
Tartufi di caprino, mortadella e pistacchi
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Ingredienti
- caprini
- formaggio caprino
- formaggio robiola
- latte
- mortadella
- pistacchi
- sale
Ricetta
preparazione 10 Minuti Metodo di cottura Senza cottura Cucina Italiana Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti 200 g caprino ( fresco o robiola di capra ) 50 g mortadella 60 g pistacchi non salati q.
sale 2 cucchiai latte Passaggi Questa ricetta veramente semplice da preparare: basta mettere in una ciotola i caprini (o la robiola di capra), con 2 cucchiai di latte e un pizzico di sale e iniziare a mescolare per amalgamare tutto.
Preparate a parte la pancetta tritandola con il coltello, il pi finemente possibile.
Vi consiglio di non usare un mixer ma di fare con il coltello altrimenti rischiate di ottenere una crema di mortadella invece del trito che serve.
Unite la mortadella al formaggio e mescolate di nuovo.
Ora tritate anche i pistacchi, o con il coltello o con un mixer usando la funzione ad impulsi (sempre per non rischiare di tritarli troppo) e.
