Pane con castagne e miele
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pane con castagne e miele", scopri come si prepara.
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Pane con castagne e miele
https://blog.giallozafferano.it/appuntidigusto/Tempo di cottura: 50 Minuti
Ingredienti
- castagne
- farina
- farina integrale
- lievito di birra
- miele di acacia
- sale
Ricetta
...mettete le farine con l'acqua e il lievito cominciando a impastare e quando l'acqua sar assorbita, aggiungete il sale. Fate un primo giro di pieghe direttamente nella ciotola, coprite con un telo e fate riposare per 30 minuti. Capovolgete l'impasto sul piano di lavoro infarinato, impastate leggermente, procedete ancora con le pieghe, coprite e fate riposare per almeno 15 minuti. Ripetete questa operazione per 2 volte. Spezzettate con le mani le castagne lessate. Riprendete l'impasto, unite le castagne e il miele e impastate fino a quando le castagne e il miele non si saranno...
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