BRIOCHE AL MASCARPONE
Ricetta, ingredienti e consigli per "BRIOCHE AL MASCARPONE", scopri come si prepara.
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BRIOCHE AL MASCARPONE
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- arance
- brioches
- burro
- farina
- latte
- lievito
- lievito di birra
- mascarpone
- scorza di limone
- tuorlo d'uovo
- uova
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
...PROCEDIMENTO : Sciogliere nel latte tiepido il lievito. Nella planetaria mettere la farina, il mascarpone, le uova ,lo zucchero, il lievito sciolto nel latte, il burro ammorbidito a bagnomaria, tutti gli aromi. Far lavorare la planetaria per circa 15 minuti. Mettere il composto a far lievitare in forno con la luce accesa fino al raddoppio ( circa 1 ora ). Riprendere il composto e staccare tanti pezzetti di circa 100 g formando delle palline. Adagiarle in una tortiera, foderata con carta da forno, sistemarle una vicina all'altra in maniera circolare. Mettere la...
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