Cheesecake al salmone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cheesecake al salmone", scopri come si prepara.
Cheesecake al salmone
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Ingredienti
- formaggio philadelphia
- limoni
- olio
- pepe
- sale
- salmone
Ricetta
preparazione.
Partiamo dalla base, nella ricetta originale abbiamo dei semplici taralli che vengono tritati finemente aggiunto del burro e mischiato il tutto.
Come ho sviluppato l'idea Per questo caso ho aromatizzato i taralli con della scorza di un limone .
La crema, per la crema ho utilizzato della Philadelphia condita in modo molto semplice con un giro d' olio sale e pepe .
Il salmone io consiglio di utilizzarlo affumicato , in alternativa possiamo utilizzare un salmone non affumicato per un gusto piu leggero.
Il salmone tendenzialmente grasso quindi consiglio di sgrassarlo con del limone, infine aggiungiamo del prezzemolo nel caso in cui vi dovesse piacere possiamo aggiungere l'erba cipollina .
Ho servito questa delizia la vigilia di Natale ed letteralmente andato a ruba.
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