La Tisana anice e liquirizia è una bevanda calda e confortante che trae origine dalle tradizioni popolari di varie culture, dove l’anice e la liquirizia sono utilizzati per le loro proprietà digestive e aromatiche. Questa tisana è solitamente gustata durante le fredde serate invernali, accompagnata da dolci o biscotti.
Per preparare la Tisana anice e liquirizia, segui questi passaggi:
- Tosta leggermente 1-2 stelle di anice in un tegame a fuoco basso per esaltarne l’aroma.
- In una pentola, porta a ebollizione 500 ml di acqua e aggiungi 1-2 cucchiai di liquirizia in polvere o 1 radice di liquirizia fresca tagliata a pezzi.
- Aggiungi 1-2 rametti di rosmarino fresco e 1-2 bastoncini di cannella a seconda delle tue preferenze.
- Lascia in infusione per 5-10 minuti, poi filtra la tisana in una tazza.
- Spremi il succo di 1 arancia e aggiungilo alla tisana, insieme a 1-2 cucchiai di miele per dolcificare.
- Mescola bene e aggiungi le stelle di anice tostate.
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