Serviettenknödel (Germania)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Serviettenknödel (Germania)", scopri come si prepara.
Serviettenknödel (Germania)
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 45 Minuti
Ingredienti
- burro
- cipolla
- latte
- noce moscata
- pane
- pepe
- prezzemolo
- sale
- uova
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di riposo 30 Minuti Tempo di cottura 45 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Vapore Cucina Tedesca Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti 300 g pane 1 cipolla 70 g burro 3 uova 250 ml latte q.
prezzemolo q.
noce moscata q.
sale e pepe Strumenti 1 Canovaccio Spago da cucina Passaggi Tagliare la cipolla e soffriggerla nel burro.
Spezzre il pane e versare sopra il burro con la cipolla.
Mescolare, aggiungere le uova, il latte, il prezzemolo, la noce moscata e regolare di sale e pepe.
Mescolare e lasciare riposare per 30 minuti.
Arrotolare l'impasto all'interno di un cannovaccio (vedi foto) e legare le estremit con lo spago.
Cuocere a vapore per circa 45 minuti.
Quindi affettare e servire come contorno e accompagnamento ad uno stufato.
