Porkkanalaatikko (Finlandia)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Porkkanalaatikko (Finlandia)", scopri come si prepara.
Porkkanalaatikko (Finlandia)
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Tempo di preparazione: 5 Minuti
Tempo di cottura: 45 Minuti
Ingredienti
- burro
- carote
- latte
- pane
- pepe bianco
- riso
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
preparazione 5 Minuti Tempo di cottura 45 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Forno Cucina Europea Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti 5 carote 250 g riso 300 ml latte 1 cucchiaio zucchero q.
pepe bianco 2 uova q.
pane grattugiato q.
sale q.
burro Passaggi Grattugiare le carote, aggiungere il riso, il latte (o la panna), le uova, il cucchiano di zucchero, il pepe.
Regolare di sale.
Sistemare in una casseruola e cospargere con pane grattuggiato e qualche fiocco di burro.
Cuocere in forno a 180 C per 45 minuti.
Dopo circa 30 minuti di cottura, creare dei solchi sulla superficie con un cucchiaio.
Il porkkanalaatikko pronto viene venduto anche nei negozi di alimentari finlandesi durante il periodo natalizio, cos come in alcune parti della Svezia dove c' una.
