Biscotti di Natale con ghiaccia reale senza glutine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti di Natale con ghiaccia reale senza glutine", scopri come si prepara.
Biscotti di Natale con ghiaccia reale senza glutine
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Ingredienti
- albumi
- arance
- burro
- farina
- glassa
- grappa
- lievito per dolci
- limoni
- pasta frolla
- succo di limone
- uova
- vaniglia
- zucchero
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
Preparazione degli omini e alberelli di pasta frolla senza glutine.
La realizzazione dei biscotti di Natale con glassa reale senza glutine molto semplice sar come preparare una pasta frolla.
La decorazione richieder un p pi di manualit ma, sar anche molto divertente.
Potete utilizzare diversi metodi: quello tradizionale della farina a fontana sulla spianatoia con al centro gli ingredienti da amalgamare oppure potete utilizzare una planetaria o anche il Bimby.
Se utilizzate il Bimby sarete facilitati dal fatto che potrete partire dallo zucchero semolato e ridurlo a zucchero a velo in 7/8 secondi alla velocit massima e p otrete anche grattugiare velocemente la scorzetta di limone e arancia.
In caso contrario dovrete utilizzare un mixer o tritatutto e, poi, continuate amalgamando tutti gli ingredienti.
Quindi prima di tutto riducete lo zucchero in polvere, naturalmente potete partire anche dallo zucchero a velo senza glutine.
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