Tartufi ricotta e cocco – senza cottura
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tartufi ricotta e cocco – senza cottura", scopri come si prepara.
Tartufi ricotta e cocco – senza cottura
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Ingredienti
- biscotti secchi
- cocco
- dolcificante
- noci
- ricotta
- tartufo
- zucchero
Ricetta
preparazione, ho utilizzato i biscotti Osvego al cioccolato Gentilini (trai biscotti pi buoni che abbia mangiato), trovati nel Calendario dell'Avvento della Degustabox .
Per preparare i Tartufi ricotta e cocco iniziate sbriciolando grossolanamente i biscotti ' utilizzando magari un batticarne o un mattarello -.
In una ciotola , con l'aiuto di una forchetta, lavorate la ricotta con lo zucchero, fino ad ottenere una crema.
A questo punto unite quindi i biscotti sbriciolati e amalgamate bene il composto.
Coprite con della pellicola e lasciate riposare in frigo 10 minuti.
Trascorso il tempo consigliato, riprendete il composto di ricotta e biscotti e preparate una ciotolina con il cocco grattugiato.
Formate le palline rotolando il composto tra le mani, aiutandovi con un cucchiaio per prelevare la stessa quantit, in questo modo, i tartufini, avranno la stessa dimensione.
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