La ricetta Gamberoni Al Forno
Il Gamberoni Al Forno è un classico del mare nostrum, un piatto tipico della tradizione culinaria italiana. In questo piatto i gamberoni sono conditi con un mix di sapori aristocratici, come l’aglio, il brandy e il cognac, che li fanno esplodere di gusto. Di solito viene servito in un contesto informale, come ad esempio in una cena estiva con amici e familiari.
Preparazione
- Scegli i gamberoni freschi e puliti e mettili in una ciotola.
- Taglia l’aglio in piccoli pezzi e soffrigli con un po’ di olio d’oliva in un tegame.
- Aggiungi il brandy e il cognac al tegame e fai essudare il liquido per alcuni minuti.
- Aggiungi i gamberoni al tegame e condisci con sale, pepe e prezzemolo tritato.
- Copri il tegame con carta forno e cuoci in forno a 180°C per 10-12 minuti.
- Sfoglia la carta forno e continua la cottura per altri 5-7 minuti, finché i gamberoni sono ben cotti.
- Sforna dal forno e servi con un filo di vino bianco e un pezzo di limone.
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