Focaccia alla Zucca
Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccia alla Zucca", scopri come si prepara.
Focaccia alla Zucca
http://www.cuordiciambella.com/Ingredienti
- farina 00
- focaccia
- lievito di birra
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- rosmarino
- sale fino
- sale grosso
- zucca
Ricetta
preparazioni basesenza lattesenza uovasfizi salatiStreet foodvegetariano Focaccia alla Zucca by Cuor di Ciambella - 16:34 Cosa c' di pi soddisfacente che sfornare una bella focaccia 'Vi confido che non sono molto brava con i lievitati (ma sto imparando) e questa focaccia davvero semplice da preparare! Questa versione con la zucca una vera bomba!!!Un impasto soffice e profumato perfetto per ogni occasione, dall'aperitivo alla cena veloce.
Ottimo l'abbinamento con speck, un formaggio filante e un filo di miele (idea perfetta come antipasto per una cena sfiziosa), ma via libera a salumi, formaggi, hummus vari come ad esempio di ceci e curry e perch no con un buon salmone affumicato abbinato a del caprino spalmabile.
Per prima cosa cuocere la zucca (a fettine) in forno a 180C con un filo di olio evo, sale ed erbe aromatiche fino a che la polpa non sar bella morbida.
La zucca deve essere bella asciutta quindi NO a.
