Torta - Crostata furba al cacao e frutti di bosco senza lattosio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta - Crostata furba al cacao e frutti di bosco senza lattosio", scopri come si prepara.
Torta - Crostata furba al cacao e frutti di bosco senza lattosio
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- amido di mais
- cacao
- cacao amaro
- farina 00
- frutta fresca
- lamponi
- lievito per dolci
- mirtilli
- olio di semi
- pan di spagna
- ribes rosso
- sale
- soia
- tuorlo d'uovo
- uova
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
Preparazione: Mescolare le uova con lo zucchero e lavorarli con lo sbattitore finch diventer una crema.
Aggiungere il sale, l'aroma, l'olio, la bevanda di soia e mescolare bene dopo ogni ingrediente.
Infine amalgamare anche la farina setacciata in precedenza con il cacao e il lievito.
Imburrare una teglia da crostata furba da 28 cm di diametro.
Rovesciare il composto dentro, livellare sbattendo lo stampo pi volte da un piano.
Infornare nel forno preriscaldato a 180 e cuocere per circa 25 minuti, facendo la prova stecchino, dipende molto da forno a forno.
Per la crema pasticcera: Mescolare insieme lo zucchero con la farina, unire i tuorli e poca bevanda di soia e mescolare per togliere ogni grumolo.
Aggiungere anche la restante bevanda di soia, l'aroma, e amalgamare.
Far bollire per qualche minuto mescolando continuamente e lasciarla raffreddare o solo intiepidire, prima di usarla.
Collocare il fondo torta su un vassoio, bagnarlo a piacere con.
