Crostini con gamberi e pesto di pistacchi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostini con gamberi e pesto di pistacchi", scopri come si prepara.
Crostini con gamberi e pesto di pistacchi
https://blog.giallozafferano.it/pelledipollo/
Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 5 Minuti
Ingredienti
- baguette
- gamberi
- olio
- pepe
- pesto
- pistacchi
- sale
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 5 Minuti Porzioni 4 Metodo di cottura Fornello Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti 1 baguette 12 gamberi 80 g pesto di pistacchi olio extravergine d'oliva sale pepe Strumenti Padella Piastra o tostapane Preparazione Sgusciate i gamberi ed eliminate il filamento nero.
Sciacquateli in acqua fredda e tamponateli con carta assorbente.
Per questa ricetta vi serviranno solo le code, potete utilizzare le teste (se presenti) per altre preparazioni.
Mettete i gamberi puliti in una padella con poco olio.
Aggiungete un pizzico di sale e pepe e fateli cuocere per 3-4 minuti a fiamma media.
Tagliate la baguette a fettine , ve ne serviranno 12, una per ogni gambero.
Fate tostare il pane su una piastra antiaderente, oppure nel tostapane.
Non dovr essere abbrustolito, ma solo leggermente.
