Ricetta, ingredienti e consigli per "CRAUTI veloci in PADELLA", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
...procedimento da seguire partendo dal cavolo cappuccio fresco, in alternativa per una versione pi rapida la ricetta con i crauti precotti. In realt quando si parla di 'kraut', gli originali crauti tedeschi, si intendono i crauti dal tipico gusto acidulo ottenuti tagliando a crudo il cavolo cappuccio in sottilissime listarelle, sottoposto a fermentazione naturale attivata mediante acqua e sale per almeno un mese e conservati in barattolo (quelli che noi troviamo gi pronti al supermercato). Per visto che non tutti hanno voglia ma soprattutto tempo (bisogna aspettare almeno un mese...
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