Hamburger doppio di carne e patate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Hamburger doppio di carne e patate", scopri come si prepara.
Hamburger doppio di carne e patate
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Ingredienti
- carne macinata
- hamburger
- macinato di manzo
- parmigiano
- patate
- pepe
- sale
- tuorlo d'uovo
Ricetta
Preparazione: Lessare le patate, sbucciarle e schiacciarle bene, metterle in un piatto e condirle con il tuorlo, il parmigiano e un pizzico di sale.
Condire la carne macinata con sale e pepe, dividerla e preparare 5 palline di carne di 40 gr.
l'uno .
Dividere in 5 parti uguali anche le patate Schiacciare una pallina alla volta di macinato e metterla nell'apposito attrezzo per hamburger e schiacciare bene Mettere sopra la pallina di patate e schiacciare di nuovo, fino a creare l'hamburger.
Mettere ogni hamburger in rettangolini di carta forno.
Cuocere gli hamburger su una griglia ben calda pochi minuti per lato, poi servirli a piacere con un filo di olio e altre patate lesse.
Ottimi questi hamburger doppi con macinato e patate lesse .
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