Biscotti con frolla montata alle mandorle
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti con frolla montata alle mandorle", scopri come si prepara.
Biscotti con frolla montata alle mandorle
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- burro
- ciliegie candite
- cioccolato
- farina 00
- farina di mandorle
- fecola di patate
- uova
- zucchero
Ricetta
preparazione 20 Minuti Tempo di riposo 30 Minuti Tempo di cottura 10 Minuti Porzioni 30 biscotti circa Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Stagionalit Inverno Ingredienti 180 g farina 00 20 g fecola di patate 50 g farina di mandorle 100 g zucchero 1 uovo 200 g burro ( a temperatura ambiente ) per le decorazioni q.
ciliegie candite 80 g cioccolato ( io fondente, sciolto a bagnomaria.
) Strumenti Ciotola Frusta elettrica Mixer Sac a poche Bocchetta a stella Spatola Carta forno Passaggi Per realizzare i Biscotti con frolla montata alle mandorle, in una ciotola lavoriamo il burro ammorbidito a temperatura ambiente, con le fruste elettriche, fino a ottenere un composto cremoso.
Uniamo lo zucchero e cominciamo a montarlo con il burro, lavorandolo per circa 5.
