Pasta al ragu di verdure
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta al ragu di verdure", scopri come si prepara.
Pasta al ragu di verdure
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Ingredienti
- asparagi
- carote
- olio
- passata di pomodoro
- sale
Ricetta
Preparazione: Lavare e pulire bene le carote, la carota arancione e la carota viola, togliere la buccia con il pelapatate o con un coltellino affilato e tagliarle prima a fette e poi a cubetti .
Pulire e tagliare a pezzetti anche gli asparagi, aggiungerli alle verdure insieme ai fagiolotti verdi.
Far insaporire tutto per 5 minuti con un pochino di olio, poi unire la passata di pomodoro e un pochino di acqua.
Continuare la cottura per circa 30 minuti, a casseruola coperta, aggiustando di sale.
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla e farla mantecare nel condimento.
Semplice e gustosa questa pasta al ragu di verdure ! Se ti piace questa ricetta condividila con i tuoi amici : Twitter Facebook Pinterest Stampa WhatsApp Skype Telegram E-mail Mi piace: Mi piace .
