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SPONGADE BRESCIANE

Ricetta, ingredienti e consigli per "SPONGADE BRESCIANE", scopri come si prepara.

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SPONGADE BRESCIANE

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SPONGADE BRESCIANE

Tempo di preparazione: 1 Ora Tempo di cottura: 20 Minuti

Ingredienti
  • biga
  • burro
  • farina
  • farina manitoba
  • lievito di birra
  • malto
  • sale
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...preparazione richiede una complessa lavorazione, pienamente ripagata per dallo squisito risultato. La ricetta originale delle spongade l'ho imparata un paio di anni fa, quando sono stata a fare una esperienza di wwoofer presso un agriturismo bresciano. Loro ne impastavano in gran quantit e le cuocevano nel bellissimo forno a legna che avevano in cucina'noi possiamo comunque sfornare un prodotto sano, soffice e gustoso anche con il forno di casa! Difficolt Difficile Costo Molto economico Tempo di preparazione 1 Ora Tempo di riposo 4 Ore Tempo di...

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