Tartare di gamberi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tartare di gamberi", scopri come si prepara.
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Tartare di gamberi
https://blog.giallozafferano.it/tmm/Tempo di preparazione: 5 Minuti
Ingredienti
- gamberetti
- gamberi
- lime
- limoni
- olio
- patate
- sale
Ricetta
...Procedimento La tartare (o tartara) consiste nel consumare cibo crudo che stato sminuzzato e condito con delle marinature non aggressive. Per realizzare una buona tartare di gamberi indispensabile partire da una materia prima di qualit e sicura. Il pesce fresco andrebbe sempre abbattuto prima di essere consumato crudo per permettere l'eliminazione di batteri e parassiti. Non avendo a casa un abbattitore la cosa che possibile fare prendere prodotto gi abbattuto e congelato o abbatterlo nel congelatore di casa seguendo le indicazioni del ministero della salute che consiglia...
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