Cavolo nero chips

Per realizzare la ricetta Cavolo nero chips nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Cavolo nero chips

Ingredienti per Cavolo nero chips

cavolo neroolio d'oliva extra-verginepepe nerosalesemi di coriandolo

Preparazione della ricetta

Come preparare: Cavolo nero chips

La Cavolo nero chips è un piatto semplice e gustoso che trae origine dalle coste del Mediterraneo, dove il cavolo nero è un ingrediente comune. Questo piatto è solitamente gustato come snack o come contorno, e si caratterizza per il suo sapore intenso e croccante. Il cavolo nero, abbinato allo speziato del pepe nero e al dolce dei semi di coriandolo, crea un’esperienza gustativa unica.

  • Tagliare il cavolo nero a strisce sottili e lavarlo sotto acqua corrente.
  • Asciugare le strisce di cavolo nero con carta assorbente per eliminare l’umidità in eccesso.
  • In un grande contenitore, mescolare le strisce di cavolo nero con olio d’oliva extra-vergine, pepe nero e semi di coriandolo.
  • Aggiungere una presa di sale e mescolare bene per distribuire gli ingredienti in modo uniforme.
  • Distendere le strisce di cavolo nero su una teglia da forno e cuocere in forno ventilato a 200°C per circa 10-15 minuti, o fino a quando non diventano croccanti.

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