Pan brioche al mandarino e cannella – senza lattosio

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pan brioche al mandarino e cannella – senza lattosio", scopri come si prepara.

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Pan brioche al mandarino e cannella – senza lattosio

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Pan brioche al mandarino e cannella – senza lattosio
Ingredienti
  • brioches
  • cannella
  • farina
  • farina 00
  • farina manitoba
  • lievito di birra
  • mandarini
  • margarina
  • sale
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...preparazione del nostro Pan brioche al mandarino e cannella . In un frullatore mettete insieme i mandarini sbucciati (avendo l'accortezza di togliere i filamenti bianchi in eccesso e anche i noccioli), la margarina, lo zucchero, le uova e il lievito fresco. Frullate bene il tutto e trasferite il tutto in una boule capiente o direttamente nella ciotola della planetaria . A questo punto aggiungete le farine (meglio se setacciate), la cannella e iniziate a impastare fino a quando non otterrete un panetto omogeneo. Se il composto dovesse risultare un po' appiccicoso, non...

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