Patate duchessa al pomodoro

Ricetta, ingredienti e consigli per "Patate duchessa al pomodoro", scopri come si prepara.

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Patate duchessa al pomodoro

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Patate duchessa al pomodoro
Ingredienti
  • aglio
  • basilico
  • burro
  • formaggio grana
  • olio d'oliva extra-vergine
  • passata di pomodoro
  • patate
  • pepe
  • pomodori
  • sale
  • tuorlo d'uovo
Ricetta

...preparazione della salsa, che dovr cuocere per un massimo di 10 minuti. In un pentolino con dell'olio evo, fate imbiondire uno spicchio d'aglio ' mi raccomando di non farlo bruciare, altrimenti la salsa risulter amarognola -. Quando l'aglio 'pronto', toglietelo e versate la salsa di pomodoro, salate e unite una foglia di basilico. Lasciate cuocere a fiamma bassa, la salsa non si deve asciugare troppo. Trascorso il tempo di cottura spegnete i fornelli e tenete da parte. Se le patate sono pronte, scolatele dall'acqua di cottura e lasciatele leggermente...

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Patate duchessa al pomodoro