Crostata morbida con mousse al limone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata morbida con mousse al limone", scopri come si prepara.
Crostata morbida con mousse al limone
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- farina 00
- lievito in polvere
- limoni
- olio di semi
- panna fresca
- scorza di limone
- succo di limone
- uova
- yogurth
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
preparazione 20 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 14 Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti Per la base 2 uova 40 g zucchero 20 g olio di semi 30 g succo di limone 30 g acqua 110 g farina 00 Mezza scorza di limone Mezza bustina lievito in polvere per dolci Per la mousse al limone 220 ml panna fresca liquida 150 g yogurt greco 50 g zucchero a velo Mezzo limone (scorza e succo) Preparazione Per realizzare la crostata soffice con musse di yogurt al limone procedere per prima cosa con la preparazione dell'impasto .
Con lo sbattitore montare le uova aggiungendo gradatamente lo zucchero.
Incorporare poi la farina, l'olio, il acqua, il succo e la scorza di limone e infine il lievito, amalgamando bene il tutto.
Ora non resta che cuocere la base .
Imburrare e infarinare uno stampo furbo da 28 cm, versare.
