Brasato di fesa di tacchino al vino rosso con funghi e patate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Brasato di fesa di tacchino al vino rosso con funghi e patate", scopri come si prepara.
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Brasato di fesa di tacchino al vino rosso con funghi e patate
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- aglio
- alloro
- bacche di ginepro
- cannella
- carote
- cipolla
- farina
- fesa di tacchino
- funghi misti
- funghi prataioli
- garofano
- olio
- patate
- rosmarino
- sale
- sedano
- tacchino
- vino rosso
Ricetta
...preparare il brasato di tacchino e iniziate dal marinare la carne ponetele in una ciotola che sia pi vicina possibile alle sue dimensioni. Mettete gli aromi quindi le bacche di ginepro i chiodi di garofano la foglia di alloro la cannella e versate il vino non dimenticate di aggiungere anche il sale. Coprite e lasciate marinare cos per almeno un paio d'ore ma in realt una notte l'ideale. Trascorso il tempo di marinatura prendete la carne e lasciatela marinatura da parte la carne andr asciugata e passata nella farina scaldate un bel giro d'olio In una casseruola per noi la...
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