Brasato di fesa di tacchino al vino rosso con funghi e patate

Ricetta, ingredienti e consigli per "Brasato di fesa di tacchino al vino rosso con funghi e patate", scopri come si prepara.

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Brasato di fesa di tacchino al vino rosso con funghi e patate

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Brasato di fesa di tacchino al vino rosso con funghi e patate
Ingredienti
  • aglio
  • alloro
  • bacche di ginepro
  • cannella
  • carote
  • cipolla
  • farina
  • fesa di tacchino
  • funghi misti
  • funghi prataioli
  • garofano
  • olio
  • patate
  • rosmarino
  • sale
  • sedano
  • tacchino
  • vino rosso
Ricetta

...preparare il brasato di tacchino e iniziate dal marinare la carne ponetele in una ciotola che sia pi vicina possibile alle sue dimensioni. Mettete gli aromi quindi le bacche di ginepro i chiodi di garofano la foglia di alloro la cannella e versate il vino non dimenticate di aggiungere anche il sale. Coprite e lasciate marinare cos per almeno un paio d'ore ma in realt una notte l'ideale. Trascorso il tempo di marinatura prendete la carne e lasciatela marinatura da parte la carne andr asciugata e passata nella farina scaldate un bel giro d'olio In una casseruola per noi la...

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