Liquore di corbezzolo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Liquore di corbezzolo", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Bevande&Cocktails
Liquore di corbezzolo
https://www.beatitudiniculinarie.it/home/Ingredienti
- alcool
- sciroppo
- zucchero
Ricetta
...preparazione dello sciroppo calcolate il 120% di acqua, rispetto all'alcool rimasto, e il 60% in peso di zucchero ossia per 500 ml di alcool rimasto dopo aver tolto le bacche, si usano 600 ml di acqua e 360 g di zucchero. Mettete l'acqua e lo zucchero in un pentolino e fate sciogliere a fiamma dolce, appena inizia a bollire spegnete e lasciate raffreddare. Una volta raffreddato lo sciroppo, unitelo all'alcool, filtrate ed imbottigliate. Il liquore alle corbezzole non pu essere consumato subito, lasciatelo stagionare per almeno 15 giorni, meglio un mese e solo dopo la stagionatura...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.35/5 (910 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Liquore di corbezzolo