Crepes dolci e salate senza glutine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crepes dolci e salate senza glutine", scopri come si prepara.
Crepes dolci e salate senza glutine
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- acqua gassata
- amido di mais
- burro
- crepes
- farina
- farina di riso
- fecola di patate
- latte
- sale
- uova
- vanillina
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di riposo 1 Ora Tempo di cottura 15 Minuti Porzioni 10 pezzi Metodo di cottura Fornello Cucina Francese Ingredienti 50 g farina di riso 50 g amido di mais o fecola di patate 200 g latte 150 acqua gassata 1 pizzico sale 1 bustina vanillina (nella versione dolce) burro per la padella *********** tutti gli ingredienti certificati senza glutine Strumenti Ciotola Frusta elettrica Padella per crepes Mestolo Spatola Passaggi Sbattere le uova eun pizzico di sale con unafrusta , aggiungere la farina setacciata, la vanillina se preparate crepes dolci, il latte ed infine l'acqua gassata, amalgamare bene e lasciare riposare per almeno un ora.
Scaldare una padella antiaderente ungere con un p di burro e asciugare il burro in eccesso con carta.
