Schiacciata con spinaci, stracchino e speck

Ricetta, ingredienti e consigli per "Schiacciata con spinaci, stracchino e speck", scopri come si prepara.

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Schiacciata con spinaci, stracchino e speck

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Schiacciata con spinaci, stracchino e speck

Tempo di cottura: 25 Minuti

Ingredienti
  • aglio
  • farina
  • farina 00
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pepe
  • sale
  • speck
  • spinaci
  • stracchino
Ricetta

...Preparazione: in una ciotola mettere la farina, creare un incavo e inserire il sale e i 2 cucchiai d'olio EVO.Aggiungere l'acqua tiepida, poco alla volta e impastare a lungo, sino ad ottenere una pasta liscia, priva di grumi ed elastica.Dividere l'impasto in due parti uguali.Stendere la prima parte e adagiarla sulla teglia rivestita con un foglio di carta forno; distribuire quindi gli spinaci, lo stracchino a fiocchetti e le fettine di speck.Coprire la preparazione con il secondo strato di pasta, premere bene lungo i bordi e rigirare verso l'interno i lati (in modo da formare un bordino di un...

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Schiacciata con spinaci, stracchino e speck