Triglie alla livornese
Ricetta, ingredienti e consigli per "Triglie alla livornese", scopri come si prepara.
Triglie alla livornese
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- aglio
- olio
- pepe
- pomodori pelati
- prezzemolo
- sale
- triglie
Ricetta
preparazione 20 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 4 Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti per le triglie alla livornese 1 kg triglie 300 g pomodori pelati q.
prezzemolo 1 aglio 50 g olio extravergine d'oliva q.
sale q.
pepe per cucinare vi serve' 1 Padella 1 Coperchio 1 Coltello 1 Tagliere 1 Cucchiaio di legno 1 Forbici 0 Preparazione delle triglie alla livornese Iniziate la preparazione squamando le triglie con l'apposito attrezzo, tagliate le pinne laterali e quella superiore.
Con una forbice incidete la pancia fino alla testa e sotto l'acqua corrente togliete le viscere.
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