GELATO AL CIOCCOLATO senza gelatiera
Ricetta, ingredienti e consigli per "GELATO AL CIOCCOLATO senza gelatiera", scopri come si prepara.
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GELATO AL CIOCCOLATO senza gelatiera
https://blog.giallozafferano.it/profumodivanigliadipaola/Ingredienti
- aroma di vaniglia
- cioccolato fondente
- gelato
- latte
- latte intero
- panna fresca
- uova
- vaniglia
- zucchero di canna
Ricetta
...preparazione del gelato ricordate di mettere in freezer la ciotola in acciaio inox. Spezzettate il cioccolato e scioglietelo a bagnomaria con un paio di cucchiai di latte. In un pentolino versate 300 g di latte e la panna fresca. Se volete dare un aroma di vaniglia al vostro gelato potete aggiungere anche i semi che sono al suo interno (incidetela leggermente, apritela a met e raschiate i semi con il dorso di un coltello). Fate scaldare a fuoco basso. Nel frattempo sbattete in una ciotola a parte i due tuorli con lo zucchero di canna. Unite il latte caldo a filo continuando...
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