Vellutata di radicchio con speck croccante e crostini
Ricetta, ingredienti e consigli per "Vellutata di radicchio con speck croccante e crostini", scopri come si prepara.
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Vellutata di radicchio con speck croccante e crostini
https://blog.giallozafferano.it/ilgrembiulinoinfarinato/Ingredienti
- crostini
- olio
- pane integrale
- patate
- radicchio
- ricotta
- sale
- speck
Ricetta
...tagliamolo a listarelle. Trasferiamolo in un tegame e aggiungiamo una patata fatta a tocchetti Aggiustiamo di sale, aggiungiamo un filo di olio e facciamolo appassire . Una volta cotto versiamo un bicchiere di acqua calda e dopo un paio di minuti spengiamo lasciandolo intiepidire Nel frattempo tagliamo il pane a tocchetti e tostiamolo in forno. Saltiamo lo speck in una padella antiaderente fino a farlo abbrustolire leggermente Trasferiamo il radcchio in un recipiente pi stretto, aggiungiamo la ricotta e frulliamo il tutto ottenendo la nostra deliziosa vellutata.. Tutto ...
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