BAGELS SALATI CON ZUCCA E CAVOLO NERO
Ricetta, ingredienti e consigli per "BAGELS SALATI CON ZUCCA E CAVOLO NERO", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
BAGELS SALATI CON ZUCCA E CAVOLO NERO
https://www.tacchiepentole.com/Ingredienti
- bicarbonato
- burro
- cavolo nero
- farina 00
- farina manitoba
- girello di vitello
- lievito di birra
- olio
- pepe
- sale
- semi di papavero
- semi di sesamo
- uova
- zucca
- zucchero semolato
Ricetta
...Procedimento Per preparare i bagels salati con zucca e cavolo nero iniziate sciogliendo il lievito di birra e lo zucchero nell'acqua e mescola bene il tutto. Mettete nella ciotola della planetaria le farine e mescolate. Unite ora a filo l'acqua con il lievito e proseguite fino a quando l'impasto inizier ad incordarsi. Aggiungete ora il burro a pezzettini, poco per volta aspettando che ogni singolo pezzo venga assorbito dall'impasto. Alla fine unite il sale. Mettete l'impasto in una ciotola coperta e fate lievitare per 2 ore circa a temperatura ambiente (TA). ...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.53/5 (943 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
BAGELS SALATI CON ZUCCA E CAVOLO NERO