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Southern Cornbread (Stati Uniti)

Ricetta, ingredienti e consigli per "Southern Cornbread (Stati Uniti)", scopri come si prepara.

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Southern Cornbread (Stati Uniti)

https://blog.giallozafferano.it/viaggiandomangiando/

Tempo di preparazione: 5 Minuti Tempo di cottura: 30 Minuti

Ingredienti

  • bicarbonato
  • burro
  • farina di mais
  • latte
  • latticello
  • sale
  • uova

Ricetta

preparazione 5 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 8 persone Metodo di cottura Forno Cucina Americana Ingredienti 300 g farina di mais ( autolievitante oppure pi 1 cucchiaino di bicarbonato ) 200 ml latticello ( o 165 ml latte ) 2 uova q.

sale 6 cucchiai burro salato ( fuso ) Strumenti 1 Teglia Passaggi Mescolare la farina autolievitante oppure con l'aggiunta di bicarbonato, al sale, al latticello (o latte), alle uova.

Mescolare.

Aggiungere il burro fuso.

Sistemare nella teglia cuocere in forno a 200 gradi per 30 minuti.

Servire con altro burro.

Differenze tra nord e sud : Negli Stati Uniti i cornbread del nord e del sud sono diversi perch generalmente vengono impiegati diversi tipi di farina di mais e diversi gradi di zucchero e uova.

Nello specifico, nel Nord, si usa un mix di farina di grano e di mais.

vai alla ricetta completa link

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