Ricetta, ingredienti e consigli per "Southern Cornbread (Stati Uniti)", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 5 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
preparazione 5 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 8 persone Metodo di cottura Forno Cucina Americana Ingredienti 300 g farina di mais ( autolievitante oppure pi 1 cucchiaino di bicarbonato ) 200 ml latticello ( o 165 ml latte ) 2 uova q.
sale 6 cucchiai burro salato ( fuso ) Strumenti 1 Teglia Passaggi Mescolare la farina autolievitante oppure con l'aggiunta di bicarbonato, al sale, al latticello (o latte), alle uova.
Mescolare.
Aggiungere il burro fuso.
Sistemare nella teglia cuocere in forno a 200 gradi per 30 minuti.
Servire con altro burro.
Differenze tra nord e sud : Negli Stati Uniti i cornbread del nord e del sud sono diversi perch generalmente vengono impiegati diversi tipi di farina di mais e diversi gradi di zucchero e uova.
Nello specifico, nel Nord, si usa un mix di farina di grano e di mais.