Madeleine salate ai peperoni cruschi e olive verdi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Madeleine salate ai peperoni cruschi e olive verdi", scopri come si prepara.
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Madeleine salate ai peperoni cruschi e olive verdi
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- burro
- farina 00
- formaggio grana
- latte
- lievito
- olive verdi snocciolate
- peperoni
- sale
- uova
Ricetta
...Preparazione: Tagliare a pezzetti i peperoni cruschi, metterli nel macinacaff con un cucchiaio di farina, presa dal peso totale e frullare tutto finemente. In una ciotolina, mettere la farina 00, il lievito e la polvere di peperone crusco. In un'altra ciotola, sbattere l'uovo con il formaggio grana e il sale. Aggiungere il burro fuso e il latte, poi aggiungere la farina 00 con la polvere di peperoni cruschi e un pizzico di sale. Mescolare bene con una frusta per amalgamare tutti gli ingredienti. Dividere il composto negli stampini e mettere al centro mezza...
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