Millefoglie di zucchine con crema di valeriana e noci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Millefoglie di zucchine con crema di valeriana e noci", scopri come si prepara.
Millefoglie di zucchine con crema di valeriana e noci
https://www.vivolutivo.it/Ingredienti
- aceto di mele
- aglio
- avocado
- insalata valeriana
- noci
- olive
- pasta tipo stelline
- sale
- zucchine
Ricetta
Preparazione 10 min Tempo totale 15 min Portata Antipasto Cucina Cucina Vivolutiva, Italiana Porzioni 6 persone Ingredienti 1x 2x 3x 2 zucchine 200 g ciascuna circa dal diametro grande, ottime quelle tonde 1 cucchiaio di aceto di mele invecchiato 70 g di noci sgusciate 30 g olive riviera o taggiasche 1 spicchio di aglio 100 g di avocado cucchiaino di sale 150 g di insalata valeriana 10 g noci per guarnire Istruzioni Con un coltello affilato tagliare 2 zucchine intere a fette (da circa 3-4 mm).
Tenere da parte le estremit e il torsolo.
Io ho utilizzato delle zucchine bianche triestine con la buccia, ma qualsiasi tipologia adatta, soprattutto quelle tonde.
Con un pennello da pasticceria, spennellare entrambi i lati delle fette di zucchine con aceto di mele, poi mettetele da parte.
Tritate le noci e tenetele da.
