Mini pies di verdure e legumi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mini pies di verdure e legumi", scopri come si prepara.
Mini pies di verdure e legumi
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Ingredienti
- aglio
- alloro
- carote
- cipolla
- concentrato di pomodoro
- funghi freschi
- legumi
- lenticchie
- mandorle
- noce moscata
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta di peperoncino
- pasta sfoglia
- paté di olive
- pepe
- porri
- rosmarino
- sale
Ricetta
preparate in versione mignon (basta tagliare in rettangoli pi piccoli la sfoglia e il gioco fatto), sono l'ideale per un buffet, come finger food.
Il ripieno delle pies molto goloso e ricco, quasi un rag direi perci, se dovesse avanzarvi, potete utilizzarlo per condirci una pasta! Potete anche sostituire le lenticchie con i ceci o fare un mix di legumi, il risultato sar ottimo lo stesso.
La lista degli ingredienti pu sembrare lunga e complessa ma vi assicuro che la ricetta semplicissima.
Eccola.
INGREDIENTIper 4 mini pies ' Pasta sfoglia rettangolare ' una confezione ' Lenticchie cotte ' 230 g ' Carota ' una ' Porro ' un pezzo ' Cipolla ' mezza ' Aglio ' uno spicchio ' Mandorle ' due cucchiai ' Funghi freschi o surgelati ' una manciata ' Pat di olive nere ' mezzo cucchiaio ' Alloro ' due foglie ' Rosmarino ' gli aghi di un rametto tritati ' Concentrato di pomodoro ' un cucchiaio ' Noce.
