Polpette di seppia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di seppia", scopri come si prepara.
Polpette di seppia
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- acciughe
- capperi
- formaggio pecorino
- olio
- olive nere
- pane
- prezzemolo tritato
- seppie
- uova
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 10 Metodo di cottura Forno elettrico Cucina Italiana Ingredienti per le polpette di seppia 200 g seppiolina 100 g pane grattugiato 100 g pecorino sardo 25 g olive nere in salamoia 10 g capperi 10 g acciuga sott'olio 10 g prezzemolo tritato 10 ml olio extravergine d'oliva 1 / 2 bicchiere vino bianco secco per cucinare vi serve' 1 Mixer 1 Ciotola 1 Cucchiaio Carta forno Preparazione delle polpette di seppia Mettete il pane grattugiato in una ciotola, aggiungete un paio di cucchiai di acqua ed iniziate ad impastare, dovete ottenere un composto omogeneo e mordbido.
Se i cucchiai di acqua sono pochi, aggiungetene 1 alla volta fino ad ottenere la consistenza desiderata.
Aggiungete al pane ed acqua, il.
