BACI di DAMA al PISTACCHIO
Ricetta, ingredienti e consigli per "BACI di DAMA al PISTACCHIO", scopri come si prepara.
BACI di DAMA al PISTACCHIO
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- burro
- crema di pistacchi
- farina
- farina 00
- pistacchi
- sale
- vaniglia
- vanillina
- zucchero
Ricetta
preparazione 20 Minuti Tempo di riposo 1 Ora 30 Minuti Tempo di cottura 15 Minuti Porzioni circa 40 baci Cucina Italiana Ingredienti per le basi 150 g farina 00 100 g zucchero 150 g farina di pistacchi 120 g burro 1 pizzico sale vaniglia ( i semi di una bacca o 1 busta vanillina ) per la farcia q.
crema di pistacchi Strumenti 1 Mixer 2 Tegami Passaggi PREPARAZIONE IMPASTO step 1 Metti nella ciotola del mixer farina 00 e il burro tagliato a pezzetti freddo di frigorifero.
Aziona le lame fino ad ottenere un composto sabbioso.
Aggiungi i restanti ingredienti: farina di pistacchio, zucchero, vaniglia e sale.
Aziona di nuovo il mixer per far amalgamare bene tutti gli ingredienti.
step 2 Trasferisci il composto su un piano di lavoro, forma un panetto, avvolgilo nella pellicola trasparente e mettilo a.
