Ricetta gnocchi alla romana
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ricetta gnocchi alla romana", scopri come si prepara.
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Ricetta gnocchi alla romana
https://blog.giallozafferano.it/tmm/Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- burro
- formaggio pecorino
- latte
- noce moscata
- pasta tipo gnocchi
- sale
- semolino
- tuorlo d'uovo
Ricetta
...Procedimento La preparazione degli gnocchi alla romana abbastanza veloce, potete prepararli in anticipo e poi completare il piatto in forno, in un secondo momento per gratinarli e servirli in forno. Mettete un pentolino sul fuoco con il burro, il sale e una spolverata di noce moscata. Quando inizia a bollire togliete dal fuoco per evitare che fuoriesca. Versate il semolino a pioggia, mescolando in continuazione cos che non si formino grumi. Rimettete sul fuoco a fiamma bassa e cuocete per qualche minuto fino a quando non inizier a staccarsi da bordi. Togliete dal...
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