COME FARE LO YOGURT

Ricetta, ingredienti e consigli per "COME FARE LO YOGURT", scopri come si prepara.

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COME FARE LO YOGURT

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COME FARE LO YOGURT
Ingredienti
  • frutta fresca
  • latte
  • vaniglia
  • yogurth
Ricetta

...preparazione dovete lasciare il vasetto di yogurt acquistato fuori dal frigorifero per alcune ore. Dovr essere a temperatura ambiente. Questo aspetto molto importante e non va trascurato! Altrimenti provocheremmo uno shock termico ai batteri (i fermenti lattici che si trovano vivi all'interno dello yogurt) facendoli morire. Cottura del latte Versate il latte in una pentola capiente e portatelo a 90C, cio fino a quando comincia a fare schiuma. Abbassate la fiamma e lasciatelo sobbollire per circa 20 minuti . Pi lo si lascia cuocere e pi lo yogurt sar cremoso. Se volete...

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