Pici toscani, come si possono gustare?
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pici toscani, come si possono gustare?", scopri come si prepara.
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Pici toscani, come si possono gustare?
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Ingredienti
- aglio
- alloro
- bacche di ginepro
- carne di cinghiale
- cipolla
- farina
- funghi
- garofano
- olio
- passata di pomodoro
- pepe
- sale
- salsicce
- salvia
- sedano
- spezie
- vino rosso
Ricetta
...preparazione piuttosto lunga, per raggiungere il suo pieno sapore, e anche diversi ingredienti. Tra questi, oltre alla carne di cinghiale, figurano la cipolla, l'aglio, il sedano, il pepe, il sale, l'olio e le spezie, come chiodi di garofano, bacche di ginepro, salvia e alloro. Una sfumatura con dell'abbondante vino rosso e una passata di pomodoro di qualit, faranno il resto, in quello che considerato uno dei rag pi pregiati della cucina tipica toscana. Pici al rag bianco di pesce Tra le ricette dei primi piatti non si pu fare a meno di nominare anche il pesce. La...
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